TERAS MUDA CIANJUR - Kue Bandros merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Kota Bandung Provonsi Jawa Barat. Kue Banros terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan, dan kelapa parut kemudian dimasak dengan cara dipanggang seperti kue pukis. Rasa kue ini sangat enak dan gurih. Selain rasanya yang enak kue “Kue Bandros Khas Bandung Yang Nikmat” ini dapat dikreasikan menjadi berbagai aneka rasa yang nikmat. Cara membuat “Kue Bandros Khas Bandung Yang Nikmat” mudah serta bahan yang perlu Anda persiapkan untuk membuatnya juga sangat sederhana. baiklah berikut adalah “Resep Membuat Kue Bandros Khas Bandung Yang Nikmat”. Selamat menyimak!
Bahan:
- Tepung beras (140 gr)
- Santan (200 ml) /kara (2 bungkus)
- Kelapa setengah tua (1/2 bagian) parut
- Tepung tapioka (10 gr)
- Garam (1/2 sdt) atau sesuai selera
- Minyak goreng (3 sdm) untuk olesan cetakan
Resep Membuat Kue Bandros Khas Bandung Yang Nikmat:
1. Hangatkan santan (hangat kuku) pada kompor dengan menggunakan api kecil kemudian angkat dan sisihkan.
1. Hangatkan santan (hangat kuku) pada kompor dengan menggunakan api kecil kemudian angkat dan sisihkan.
2. Pada wadah lain, campurkan tepung beras, kelapa yang telah diparut, tepung sagu dan garam. Aduk semua bahan agar tercampur rata.
3. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai santan habis dan semua bahan tercampur rata. Diamkan adonan selama 10-15 menit agar mengembang dan empuk ketika dimasak.
4. Panaskan cetakan kue bandros atau kue pukis kemudian beri olesan minyak goreng agar tidak lengket. Masukkan adonan yang telah jadi ke dalam cetakan secara perlahan 3/4 sampai penuh.
5. Kemudian masak selama 5-6 menit dengan menggunakan api sedang sampai adonan matang. (Ketika memasak hendaknya menggunakan penutup agar kue cepat matang dan matang merata).
6. Angkat kue dengan cara dicongkel kemudian sajikan dengan sambal oncm yang nikmat.
Bagaimana? mudah kan “Resep Membuat Kue Bandros Khas Bandung Yang Nikmat” nya. Kue bandros ini sangat pas dan nikmat apabila dinikmati di pagi, siang, ataupun malam hari. Untuk rasanya Anda dapat menyesuaikan dengan selera masing-masing. Misalnya, jika Anda suka dengan rasa mansi maka dapat memberi gula pasir, ataupun menambahakan keju, cokelat dan bahan yang lainnya. Sajikan “Kue Bandros Khas Bandung Yang Nikmat” ini untuk keluarga dan sahabat tercinta Anda. Demikianlah “Resep Membuat Kue Bandros Khas Bandung Yang Nikmat” semoga pemaparan dan penjelasannya dapat memberikan inspirasi untuk resep masak Anda semuanya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
[www.masakanharian.com]
.webp)
